Vicent Giménez Chornet es doctor en Historia por la Universitat de Valencia, Profesor Titular en la Universitat Politècnica de València, área de Documentación, miembro del Comité 50 de Documentación de AENOR. Ha sido director del Máster Oficial Interuniversitario en Gestión Cultural por la Universidad Politécnica de Valencia. Ha sido presidente del Col·legi Oficial de Bibliotecaris i Documentalistes de la Comunitat Valenciana (España) de 2010 a 2012, archivero en el Archivo del Reino de Valencia, secretario de FESABID (Federación Española de Sociedades de Archivística, Biblioteconomía, Documentación y Museística) y presidente de AVEI (Associació Valenciana d’Especialistes en Informació). Dirige las revistas “Métodos de Información” y “Culturas. Revista de gestión cultural”

Ha sido profesor invitado en universidades de Argentina y Colombia, y ha participado en seminarios y congresos en Chile, Bolivia, Uruguay, Colombia, Italia y Corea del Sur. Tiene publicaciones sobre archivística, ciencia de la Documentación e historia en revistas especializadas.