Rocío Benavent Méndez nacida en València, se licenció en Comunicación Audiovisual de la UPV especializándose en Dirección artística, Efectos Visuales y Animación. En el 2006 realizó una estancia Erasmus en la NHTV-Holanda y en 2007 obtuvo una beca Promoe en la UAEM-México. En 2013 acabó un módulo superior de fotografía artística en la EASD y en 2015 inició su doctorado en el programa de Industrias Culturales sobre festivales de animación en España en el siglo XXI desde la perspectiva de la gestión cultural.

Actualmente trabaja como CEO en la empresa Saltarinas con la que crea y produce todo tipo de productos culturales y lo combina con ser profesora asociada en el departamento de Cultura y Comunicación de la UPV. Tiene un perfil muy multidisciplinar y de gestión de proyectos.

Forma parte del grupo de investigación Animación UPV y coordina el festival internacional de nuevos talentos Prime the Animation!. Ha trabajado como personal técnico (PAS) del Máster de Animación UPV y colabora con “Club de Animación” o “El Ático” grupos de Generación Espontánea de la UPV.